Как разлагаются бумажные стаканчики и почему это не так просто, как кажется?

Бумажный стаканчик с кофе в руке — символ утренней спешки и заботы об экологии одновременно. Но мало кто задумывается: что происходит с этим стаканчиком после того, как кофе допит? Разложение бумажного стаканчика — процесс, который не так прост, как может показаться на первый взгляд. За внешней «бумажностью» скрывается полимерная плёнка, а миф о «чистой бумаге» давно нуждается в развенчании.

Бумажный стаканчик — это не просто бумага. Это композитный материал, состоящий из двух слоёв: картона и тонкой полимерной плёнки, которая наносится на внутреннюю поверхность для водонепроницаемости . Без этого слоя бумага мгновенно размокла бы от контакта с кофе, и стаканчик пришёл бы в негодность за считанные секунды.

Плёнка обычно изготавливается из полиэтилена (PE) — того же материала, из которого делают обычные пластиковые пакеты. Толщина этого слоя составляет всего около 20 микрон, но именно он превращает «бумажный» стаканчик в композитный материал, который крайне сложно переработать .

Именно эта полимерная плёнка создаёт главную экологическую проблему. Когда стаканчик попадает на свалку или в природу, бумажная часть постепенно разлагается под воздействием влаги и микроорганизмов, а полиэтиленовый слой распадается на микропластик — мелкие частицы, которые накапливаются в почве, попадают в воду и в конечном итоге в организмы животных и человека .

Если бумажный стаканчик выбросить в лесу или на обочине дороги, он не исчезнет бесследно. Бумажная часть начнёт разлагаться, но процесс этот небыстрый. В естественных условиях бумага разлагается от нескольких месяцев до нескольких лет в зависимости от влажности, температуры и наличия микроорганизмов. Полиэтиленовая плёнка, в свою очередь, практически не разлагается в природе — она может сохраняться десятилетиями, постепенно распадаясь на микропластик.

Ситуация меняется, если стаканчик попадает на промышленный компостирующий завод. При высоких температурах и контролируемой влажности даже композитные материалы разлагаются быстрее. Однако таких заводов в мире очень мало, а их вклад в переработку общего объёма использованных стаканчиков можно сравнить с «каплей в море» . В Беларуси ситуация аналогична: несмотря на то, что в Пуховичах планировали организовать переработку бумажных стаканчиков ещё в 2018 году, проблема разделения бумаги и полимерной плёнки остаётся сложной и дорогостоящей .

Ключевая разница: в природе бумажный стаканчик с полиэтиленовым покрытием разлагается десятилетиями (а точнее — не разлагается полностью никогда, оставляя микропластик). На промышленном компостере — за несколько недель, но таких компостеров единицы.

В Беларуси ведётся работа над решением проблемы бумажных стаканчиков. В 2025 году Институт химии новых материалов Национальной академии наук Беларуси разработал первую партию полностью экологически безопасных одноразовых стаканчиков. Вместо полиэтилена в них используется полилактид — полимер на основе полимолочной кислоты, получаемый из растительного сырья. Этот материал разлагается в природе без образования микропластика .

Слой полилактида наносится на бумагу толщиной всего около 20 микрон и обеспечивает водонепроницаемость, но при этом полностью биоразлагаем. Уже разработаны технические условия, состав зарегистрирован в Белорусском государственном институте стандартизации и сертификации. Опытная партия из 100 таких стаканчиков проходит испытания .

Параллельно в Беларуси запускается полный цикл производства бумажных стаканчиков на Добрушской бумажной фабрике «Герой труда». Раньше ламинирование картона проводилось в России и Китае, но к концу 2024 года весь цикл планируется перенести в холдинг . Правда, это решение касается импортозамещения, а не экологичности — стаканчики всё ещё будут с полиэтиленовым покрытием.

Даже с появлением биоразлагаемых альтернатив, самый эффективный способ сократить количество мусора из-под бумажных стаканчиков — это использовать многоразовый стакан.

Простая арифметика: один человек, который пьёт кофе навынос каждый день, за год использует более 300 одноразовых стаканчиков. Каждый из них содержит полиэтиленовую плёнку, которая не разложится в природе. Один многоразовый стаканчик, используемый ежедневно, заменяет эти 300 одноразовых и служит годами .

Многоразовые стаканчики сегодня — это не только экологично, но и удобно. Существуют складные модели из пищевого силикона, которые в сложенном виде занимают всего 5 см в высоту — их удобно носить с собой в сумке или рюкзаке . Другие модели изготавливаются из полипропилена (PP5) — безопасного материала, не содержащего бисфенол А, который выдерживает многократное использование и подлежит переработке .

Некоторые кофейни даже предлагают скидки гостям, которые приходят со своим стаканчиком. Это экономия не только для планеты, но и для кошелька .

Для кофеен и ресторанов вопрос утилизации бумажных стаканчиков стоит особенно остро. Каждый день через точку «кофе с собой» проходят сотни стаканчиков, которые отправляются в общий мусор. Раздельный сбор и переработка таких стаканчиков практически невозможны из-за сложности отделения бумаги от плёнки .

Решения для бизнеса:

1. Биоразлагаемые стаканчики — более экологичная альтернатива, но пока дороже и менее доступны. Белорусская разработка на основе полилактида — перспективное направление, но она ещё не вышла на массовый рынок .
2. Стимулирование гостей к использованию многоразовых стаканчиков — скидки, бонусы, программы лояльности. Это снижает количество одноразовой упаковки и формирует экологичную культуру потребления.
3. Информирование гостей — размещение информации о том, что бумажный стаканчик не так экологичен, как кажется, может побудить часть аудитории пересмотреть привычки.

Бумажный стаканчик — это компромисс между удобством и экологией. Бумага как материал разлагается, но полиэтиленовая плёнка, которая делает стаканчик водонепроницаемым, превращает его в источник микропластика. Промышленное компостирование решает проблему, но доступно в единичных местах. В природе бумажный стаканчик с полиэтиленовым покрытием не разлагается полностью.

Единственный по-настоящему экологичный выбор — многоразовый стаканчик. Для бизнеса — это возможность снизить нагрузку на окружающую среду и продемонстрировать ответственность. Для гостя — маленький шаг, который в масштабе города превращается в значимое изменение.